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            [饮食杂谈] 成都美食传承天府文化 惊艳世界文化名城论坛

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            楼主
            发表于 2018-6-22 15:59:59 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


            图据成都市广播电视台记者 蒋晓虹



            陈麻婆豆腐钟水饺龙抄手赖汤?#30149;?#25285;担面蛋烘糕三大炮这些成都人熟识的美食小吃昨晚让参与2018世界文化名城论坛-天府论坛的外国嘉宾们大饱口福嘉宾们纷繁表示做个成都吃货太幸福了

            图据成都市广播电视台记者 蒋晓虹


            6月21日以交流协作开放共享为主题 的2018世界文化名城论坛-天府论坛在成都举?#23567;?3个世界文化名城?#20540;?#22478;市代表初次成都聚首大?#39029;?#20102;展开精彩纷呈的头脑风暴为成都带来了更为普遍深化的交流与协作还在论坛间隙参与了成都美食品鉴活动体验了一把成都这座世界美食之都的共同魅力



            图据成都市广播电视台记者 蒋晓虹


            作为分离国教科文组织授予的世界美食之都?#20445;?#20316;为川菜重要的发源地和传承地美食文化不只是天府文化的组成部分和表?#22336;?#24335;还是天府文化对外传播的有效伎俩和重要途径是成都共同的城市名片对成都树立国度中心城?#23567;?#21644;国际化大都?#23567;?#36215;到积极的推进作用


            图据成都市广播电视台记者 蒋晓虹


            昨晚在成都尼依格罗酒店举行的成都美食的品鉴活动是论坛活动的组成部分在此次品鉴活动中扮演阵容十分强大他们包括来自龙抄手曾担任百万职工?#23478;ռ家?#22823;赛监理长的川菜名师特一级厨师伍贤林曾获成都市厨艺之星?#38469;?#33021;手称号和百万职工?#23478;?#22823;赛厨艺大赛金奖五一劳动奖章取得者国度级注册烹饪巨匠王江来自四川旅游学院被中国烹饪协会授予中国餐饮30年出色人物奖烹饪特一?#37117;?#24072;的李凯师?#26377;?#21507;巨匠陈代福深得成都名小吃制造?#23478;站?#39635;的陈波来自通锦达曾获中国十大名面称号师从陈祖泽的担担面传承人何强三大炮-成都人文小吃集市开创人周新华五一劳动奖章取得者著名茶艺扮演家周晓芳等他们共同为嘉宾们带来一场的味觉与视觉的精彩体验在会议晚宴现场不只有陈麻婆豆腐钟水饺龙抄手赖汤圆这样的中华?#29486;?#21495;和非物质文化遗产也有在一系列国际美食文化交流活动中大放异彩深受中外嘉宾?#19981;?#30340;创意美食还有蛋烘糕三大炮这样广受?#19981;?#30340;成都地道名小吃嘉宾们经过观看制造过程品味美食意愿者引见背后的文化深化了解了天府美食文化的魅力



            图据成都市广播电视台记者 蒋晓虹





             

                                                              

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