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            [美食DIY] 轻松解决 上班族的快手菜

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            楼主
            发表于 2011-9-22 12:21:24 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

            蛤蜊白菜煲
            蛤蜊白菜煲
            资料小白菜蛤蜊枸?#20581;?#23004;盐油
            做法
            1.小白菜洗洁净蛤蜊用水冲洗一下冻结
            2.姜切片备用砂锅放水烧开放入盐和油
            3.把小白菜放入煮至软身把蛤蜊放入煮至启齿
            4.枸杞预先用水泡发放上枸杞装点一?#24405;?#21487;


            鱼饼炒蘑菇
            鱼饼炒蘑菇
            资料褐色口蘑薄鱼饼百页豆腐?#23567;?#30416;糖鸡精玉?#23376;?br /> 做法
            1.褐色口蘑洗净切厚片韩?#25509;?#39292;切小条百页豆腐切小条葱切小段
            2.热油锅把葱白爆香放入口蘑炒?#25442;?#25918;入鱼饼和百页豆腐炒匀
            3.撒少许的水焖煮2分?#21360;?br /> 4.最后放葱?#21361;危?#31958;和鸡精调味炒匀即可


            木耳炒荷兰豆
            木耳炒荷兰豆
            资料荷兰豆胡萝卜木耳姜盐糖鸡精油
            做法
            1.荷兰豆撕去两头?#22870;?#30340;粗丝清洗洁净
            2.胡萝卜去皮切小片木耳用水泡发清洗洁净撕小块
            3.热油锅把姜爆香把胡萝卜放入炒至稍微软身
            4.下荷兰豆和木耳炒匀撒一点水焖煮至荷兰豆熟透
            5.?#21467;危?#31958;和鸡精调?#37117;?#21487;油腻爽口


            家乡小炒肉
            家乡小炒肉
            1.咸猪肉切薄片(咸肉?#20146;?#24049;做的很简单把肉煮熟?#21467;?#33100;好放入冰箱贮存2个星期都没问题)
            2.干鱿鱼放水泡1个晚上去掉表面的薄膜?#20852;?#22791;用蒜薹摘洗洁净胡萝卜去皮切小条葱切葱花姜切片6
            3.热油锅把葱白和姜片爆香放入咸肉炒1分?#21360;?#25918;入鱿鱼丝炒匀放入胡萝卜和蒜薹炒匀
            4.倒入鸡汤煮至汁差不多收干最后放入蚝油和糖调味放上葱花炒匀即可
            5.猪肉咸香鱿鱼很有嚼劲lg?#21248;⣬页?#40063;鱼各取所好




             

                                                              

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